Tampilkan postingan dengan label #opini #makanan #tradisimakanan #kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label #opini #makanan #tradisimakanan #kuliner. Tampilkan semua postingan

Kamis, 08 Mei 2025

Kuliner Makanan Putri Mandi, Makanan Berbalut Adat

 




LantasTribun News, Aceh Selatan -Suku Kluet atau suku Keluwat merupakan salah satu suku yang ada di Aceh Selatan. Suku Kluet mendiami beberapa kecamatan di antaranya Kecamatan Kluet Utara, Kecamatan Kluet Tengah, dan Kecamatan Kluet Timur.


Di Kluet Timur terdapat sebuah tradisi kuliner yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga mengikat erat nilai-nilai adat lokal. Dikenal dengan nama Putri Mandi, hidangan ini bukan semata tentang rasa, namun juga tentang prosesi adat yang kaya makna.



Seorang pegiat budaya Kluet, Syahrul Amin, mengungkapkan bahwa Putri Mandi, atau dalam Bahasa Kluet dikenal sebagai “Terie Mandi”, adalah makanan berkuah santan dengan bulatan kecil dari tepung pulut. Bentuknya yang bulat mirip telur menjadi simbol kesuburan dan kehidupan baru dalam adat Kluet.


Lihat juga Tradisi Hari Makmeugang

“Tradisi ini telah kami warisi dari leluhur, dipersiapkan dengan penuh kecermatan untuk hari-hari istimewa,” ungkap Syahrul Amin kepada, Kamis (8/5/2025).

Baca juga Rabee, Sajian Khas Hari Meugang di Kluet Aceh Selatan

Ia mengatakan, prosesi dimulai dengan ritual “ridi bo lawe” atau mandi pucuk, di mana sang anak yang akan disunat dipersiapkan secara simbolis oleh keluarga besar.


“Ini bukan sekadar upacara, tapi pengikat spiritual antara generasi,” tambah Syahrul.


Makanan ini tidak hanya disajikan pada saat-saat sakral seperti sunat rasul, tetapi juga menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari.



“Putri Mandi mengajarkan kami untuk menghormati proses hidup, dari persiapan hingga pesta bersama setelah lepas perban,” lanjut Syahrul.


Namun, seperti banyak tradisi, ada tantangan dalam menjaga keaslian dan kontinuitasnya.


“Beberapa kampung mungkin beralih ke cara-cara modern, tapi kami berkomitmen untuk melestarikan kekayaan adat ini,” kata Syahrul.


Dengan demikian, Putri Mandi tidak hanya sekadar hidangan, melainkan simbol keberlanjutan budaya yang terus diselamatkan dari kepunahan oleh kepedulian generasi muda Kluet Timur.


-------------------------------------------------------------

Redaksi

PENERBIT:LantasTribun News

DEWAN REDAKSI: Syahrul Amin S.Sos

ACT & Sekertaris LantasTribunNews: Mauladiansya 

Alamat Redaksi

Jl. Kedai Runding Durian Kawan, Tanah Munggu,
Gampong Durian Kawan, Kecamatan Kluet Timur,
Kabupaten Aceh Selatan, Provinsi Aceh. Kode Pos 32771
Telepon: 081367638550

Redaksi menerima kiriman tulisan dari pembaca. Tulisan berupa Berita, Opini, Feature, Tajuk, Detik Peristiwa, Kritikan Pemerintah, Politik, Objek wisata, Sejarah, Kesejahteraan dan tulisan bebas lainnya.

Kirimkan ke Email: LantasTribunNews@gmail.com dengan menyertakan biodata diri.





Nurhayati Dapat Rumah Bantuan Layak Huni

  Nurhayati Dapat Rumah Bantuan Layak Huni  LTN, Bireuen | Nurhayati (64), warga Gampong Geulanggang Teungoh, Kecamatan Kota Juang, Kabupate...